Temporalidad de las frutas: calendario de temporada
| producto | temporalidad |
|---|---|
| Aguacate | Enero a octubre |
| Albaricoque | Abril a agosto |
| Almendras | Septiembre a noviembre |
| Arándano | Junio a agosto |
| Avellanas | Septiembre a noviembre |
| Breva | Junio y julio |
| Caqui | Octubre a diciembre |
| Castañas | Octubre a diciembre |
| Cerezas | Mayo a julio |
| Chirimoya | Octubre a diciembre |
| Ciruela | Mayo a agosto |
| Ciruelas pasas | Octubre a diciembre |
| Dátiles | Enero, octubre a diciembre |
| Frambuesa | Enero a agosto |
| Fresas | Febrero a mayo |
| Frutos rojos | Agosto y septiembre |
| Granada | Septiembre a noviembre |
| Guayaba | Agosto a noviembre |
| Higos | Julio a septiembre |
| Kiwi | Enero a marzo, octubre a diciembre |
| Lima | Octubre a marzo |
| Limón | Enero a mayo, octubre a diciembre |
| Mandarina | Octubre a febrero |
| Mango | Agosto a noviembre |
| Manzana | Todo el año (mejor en otoño) |
| Melocotón | Abril a septiembre |
| Melón | Mayo a septiembre |
| Membrillo | Septiembre a noviembre |
| Mora | Agosto y septiembre |
| Naranja | Noviembre a marzo |
| Nectarina | Abril a septiembre |
| Níspero | Marzo a mayo |
| Papaya | Verano (importada) |
| Paraguayo | Mayo a septiembre |
| Pera | Julio a diciembre |
| Pistachos | Septiembre a noviembre |
| Pitahaya | Agosto a octubre |
| Plátano | Todo el año |
| Pomelo | Noviembre a marzo |
Yolanda Infante Garrido
Nota: Este contenido se basa en formación y experiencia propia, y se ha ampliado con consulta de documentación divulgativa de libre acceso (FAO, OMS/WHO, AESAN) y recursos especializados de cocina e historia de la alimentación.
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