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La cesta de la compra a lo largo del tiempo Durante siglos, la cocina estuvo determinada por una idea simple: se cocinaba con lo que había.La despensa y lo que se conseguía en el día marcaban el menú, las técnicas y el ritmo de la cocina. La cesta de la compra no era una elección…
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La Navidad es tiempo de regalar, pero también de pensar en lo que realmente queremos compartir. Más allá de los objetos, estas fechas nos invitan a ofrecer bienestar, calma y experiencias que acompañen en el día a día. En interiorismo, regalar para el hogar no significa llenar espacios, sino aportar aquello que los hace más…
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En la cocina, hay preparaciones que reconfortan el alma. Cuando el frío aprieta o el cuerpo pide suavidad, aparecen dos protagonistas que, aunque parecidos, tienen alma distinta: la crema y el puré. Imagina una tarde de otoño. En la mesa humea un cuenco de crema sedosa, envolvente, con un toque de nata que le da…
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El tomate es un ingrediente fundamental que simboliza frescura y conexión con la tierra. En Cataluña, la producción ha superado las 35.000 toneladas y muchos agricultores tienen excedente. Además de su versatilidad en la cocina, el tomate ofrece beneficios nutricionales. Es esencial visitar mercados locales y apoyar a los productores. Una invitación a cocinar con…
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En Girasoles, promovemos una cocina sencilla y efectiva, utilizando un sistema de medir por partes que elimina la necesidad de balanzas. Ofrecemos recursos culinarios y consejos para crear espacios acogedores en casa, fomentando un ambiente donde cocinar sea un acto cariñoso y sin estrés. Suscríbete para recibir más inspiración mensual.
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El minimalismo cálido permite crear un hogar funcional y acogedor, manteniendo la personalidad. Se centra en conservar solo lo esencial, combinando texturas, colores cálidos y materiales naturales para evitar espacios fríos. La clave está en el equilibrio, promoviendo una atmósfera relajante y viva sin grandes inversiones.
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